May 2, 2022
En Maíz y Agave, nuestra pasión por la autenticidad y el respeto por nuestras raíces se extiende más allá de la cocina. Estamos profundamente comprometidos en generar un impacto positivo en nuestras comunidades a través de la Fundación Don Antonio Rivera Venegas A.C, establecida el 16 de febrero de 2001, en honor a Don Antonio Rivera Venegas, un hombre cuya vida es un ejemplo de legado de esfuerzo y dedicación.
Más información en: fundaciondonantonio.org.mx
Cada experiencia en Maíz y Agave no solo celebra la riqueza de la cocina mexicana, sino que también contribuye directamente a nuestros esfuerzos de desarrollo comunitario. Nuestros ingresos se destina a la fundación, apoyando iniciativas que mejoran la educación, el desarrollo de habilidades y la sostenibilidad económica de nuestras comunidades indígenas.
Al disfrutar de nuestros platos, no solo estás saboreando la historia culinaria de México, sino también apoyando un ciclo de crecimiento y oportunidad para aquellos que continúan preservando y enriqueciendo nuestra cultura. En Maíz y Agave, cada visita es un paso hacia un futuro más prometedor para las comunidades que son el corazón de nuestra inspiración.
